Бурунди Гагахе 1000 г
Название: Бурунди Гагахе
Состав: 100% Арабика
Способ обработки: мытая
Степень обжарки: для фильтра
Основные дескрипторы: Плотность: 6/10 Сладость: 7/10 Кислотность: 8/10
Вкусовой профиль: карамель / красные ягоды / желтые фрукты
Название: Бурунди Гагахе
Состав: 100% Арабика
Способ обработки: мытая
Степень обжарки: для фильтра
Основные дескрипторы: Плотность: 6/10 Сладость: 7/10 Кислотность: 8/10
Вкусовой профиль: карамель / красные ягоды / желтые фрукты
-
Описание
Лот обработан мытым способом и высушен на африканских кроватях. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат до достижения оптимальной влажности, примерно 28 дней.
Станция обработки Гахахе оборудована 10-ю ферментационными резервуарами, 4-мя столами для отбора ягод, 2-мя баками для замачивания и 180-ю столами для сушки. Около 873 мелких фермеров доставляют ягоды на станцию.
Гахахе участвует в ряде проектов по поддержке и взаимодействию с фермерами, включая проект по выращиванию коз и свиней - Farmer Hub, укрепление кооперативов и раздачу удобрений и саженцев кофейных деревьев.
Метод обработки:Мытый
Регион: Каянза
Станция обработки: Гахахе
Высота: 1600 М
Разновидность: Красный Бурбон
-
Характеристики
Вес (грамм)1000 граммВес в упаковке, г1000Габариты в упаковке, см32x14x8
Лот обработан мытым способом и высушен на африканских кроватях. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат до достижения оптимальной влажности, примерно 28 дней.
Станция обработки Гахахе оборудована 10-ю ферментационными резервуарами, 4-мя столами для отбора ягод, 2-мя баками для замачивания и 180-ю столами для сушки. Около 873 мелких фермеров доставляют ягоды на станцию.
Гахахе участвует в ряде проектов по поддержке и взаимодействию с фермерами, включая проект по выращиванию коз и свиней - Farmer Hub, укрепление кооперативов и раздачу удобрений и саженцев кофейных деревьев.
Метод обработки:Мытый
Регион: Каянза
Станция обработки: Гахахе
Высота: 1600 М
Разновидность: Красный Бурбон