Бразилия Basic

Бразилия Basic – 100% Арабика, которую считают универсальной для приготовления кофе разными способами (профессиональная или автоматическая кофемашина, турка, гейзерная кофеварка). Бразилия Basic – сорт с абсолютным балансом во вкусе. Секрет этого баланса одни из самых благоприятных условий выращивания кофе в Бразилии. Кофейные плантации расположены на плоских равнинах на высоте от 800 метров над уровнем моря. Умеренные тропические дожди и почвы, обогащенные органическими удобрениями, насыщают ягоды богатой вкусовой палитрой.

За счет плоскогорного ландшафта ягоды созревают одновременно. Их собирают на пике зрелости и поддают натуральной обработке – отправляют сушиться на открытом воздухе в течение 3 недель после сортировки. За время сушки кофейные ягоды раскрывают свой потенциал и приобретают нотки сухофруктов.

Сорт Бразилия Basic отличает:

• Мягкий вкус темного шоколада и карамели
• Аромат грецкого ореха и фундука
• Тело средней интенсивности и высокая плотность
• Умеренная кислотность, минимальная горчинка

Бразилия Basic – стабильный вкусовой профиль. Вы можете заказать кофе в упаковках по 250 гр и 1кг – молотый или в зернах. Мы обжарим зерна в день заказа – через 1-2 дня свежеобжаренный кофе будет у вас.